Menù
Antipasti
Sikulo
è crocchette di latte, panelle, verdure fresche e patatine fritte, un misto fritto insolito e gourmet.
€8,00
Le nostre chips di patate fresche
€4,00
Crocchette di latte (6 pezzi)
€5,00
Burger & Piz Burger
Buns preparato fresco da noi ogni mattina. Solo carne di Scottona o Pollo allevato a terra. Ingredienti eccellenti e la passione di Sikulo
Burger di Manzo
Con Pomodoro, Lattuga, Tuma, Cipolla caramellata accompagnato dalle nostre chips di patate fresche
€8,00
Veggie Burger:
con Zucca e Patate al rosmarino, Scamorza affumicata, Melanzana grill, Cavolo viola brasato e salsa fumè
€9,00
Emporio Burger
Hamburger di Scottona 100% italiano, con insalata Lollo, pomodoro a fette, Tuma, maionese al Tartufo e confettura di Datterino Giallo
€13,00
Bacon Burger
Hamburger di Scottona 100% italiano, la nostra salsa speciale Lime e pepe rosa, Cheddar, Lattuga, Pomodoro, Confettura di Cipolla rossa e Bacon croccante servito con le nostre chips di patate fresche
€10,00
Gambero Burger
Con Gambero grigliato al sentore di zenzero, Bufala e crema di Avocado al lime, accompagnato dalle nostre chips di patate fresche.
€12,00
PIZ BURGER DI MANZO
Se sei vegetariano non leggere, Doppio hamburger di manzo italiano, pomodoro a fette, lattuga, Tuma, cipolla caramellata, servito e riverito con le nostre chips di patate fresche
€16,00
Pizze
SIKULA
Polpa di San Marzano dop, fior di latte, prosciutto cotto naturale, melanzane fritte in olio di semi di girasole, spianata piccante di suino e composta di cipolla bio.
€11,50
LA MARGHERITA SBAGLIATA
Ingredienti della margherita scombinati, fondo di fior di latte, salsa di pomodorino di pachino, basilico in crema. Sceglila per curiosità
€10,00
CU MANCIA PATATI
Lei non muore mai con la sua mozzarella fior di latte, salsiccia, composta di cipolle e rosmarino fresco.
€10,00
A ZIA ROSA
Mozzarella fior di latte, limoni grigliati, dadolata di salmone e pesto di pistacchi, perché oggi hai voglia di una coccola speciale.
€13,00
UMORI & SAPORI
Bufala campana e fior di latte, pomodoro San Marzano Dop, Julienne di zucchine, mix di funghi, melanzane grigliate, verza dell'orto saltata all'olio extravergine d'oliva.
€11,00
O FIORE MIO
La pizza dai 4 spicchi, 4 assaggi sempre diversi ci puoi dire cosa non mangi ma non puoi sapere cosa ti arriverà e scusa sennò che prio c'è ?!?
€14,00
A NEGGHIA RIVISITATA
L'ultima "ruota" del carro è il caso di dire, ma non di definire! Mozzarella di bufala DOP, crema di Zucca rossa, Salsiccia, in uscita fonduta di pecorino romano, burratina nostrana e basilico.
€13,00
A MMIRIUSA
Era una Biancaneve con bufala DOP, invidiosa di tutte le sue compagne, fece infatuare i nostri pizzaioli che le regalarono funghi porcini, pomodorini gialli gustosissimi, la misero in forno e all'uscita, non contenta, si fece regalare cotto al naturale, stracciatella, granella di pistacchio e così fu lei la più felice e venduta.
€14,50
A VARCA SCURDATA
Mozzarella Fior di latte, crema di ricotta con tartare di verdure di montagna, in uscita pesto di pistacchi e mortadella. Lei è per non farti mancare niente stasera.
€13,00
MADONITA
Bufala DOP, gorgonzola, prosciutto crudo, gherigli di noce e composta artigianale di fichi, ti sei commossa/o? scegli lei!
€12,50
SCHIFFARATA
Lei è la pizza consapevole, bufala DOP, datterino giallo, in uscita, pesto al pistacchio, speck, granella di pistacchi e scaglie di grana, così da non concentrarsi su nient'altro secondo lei.
€14,00
FRIARIELLI
Polpa di San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP, salsiccia, friarielli e basilico fresco. Quando leggi gli ingredienti sembra di sentire Vivaldi.
€11,00
A TIPO LO SFINCIONE DI BAGHERIA
Siamo a Palermo quindi ricotta di pecora, composta di cipolle, acciughe, tuma, mollica atturrata e origano.
€9,00
A BUTTANA RA MISERIA
Polpa di pomodoro, fior di latte, spianata piccante, la 'nduja calabrese e la nostra composta di cipolle e niente se stasera la scegli hai vinto su tutti i commensali!
€10,00
REGINA MARGHERITA
Semplice qui da Sikulo vuol dire una cosa sola, scegliere gli ingredienti migliori per voi, polpa di San Marzano DOP, bufala DOP, basilico in cottura, origano.
€9,50
RITA
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte e olio evo
€6,50
BIANCANEVE
una base bianca con mozzarella fior di latte e olio evo
€6,50
ROMANA
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto e olio evo
€7,50
NAPOLI
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe e olio evo
€6,50
CAPRICCIOSA
polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, olive e wurstel
€9,00
LA 4 FORMAGGI
una base bianca con mozzarella fior di latte, gorgonzola, grana e primo sale
€8,00
PARMIGIANA
polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane fritte e scaglie di grana
€8,00
Panini
Club Sandwich servito con le nostre Chips di Patate fresche
€8,00
Panino Veg
con crema di ceci, pomodoro, melanzane, senape e misticanza
€4,00
Panino con Roastbeef
con roastbeef, grana, rucola e limone
€5,00
Avocado Toast al Salmone
con avocado, Salmone, semi di sesamo mix, limone e germogli
€8,00
Avocado Scrambled Toast
con crema di avocado, uova strapazzate, parmigiano e gocce di balsamico
€6,00
Panino Salmone
con Guacamole, Lattuga e scaglie di grana, accompagnato dalle nostre Chips
€10,00
Insalate & Pokè
Caesar Salad con Pollo allevato a terra
€8,00
Pokè al Salmone
con Salmone, riso venere, germogli, mango, edamame e salsa teriyaki
€12,00
Caprese di bufala
con Bufala, pomodorini mix e crema al basilico
€10,00
Tartare di Scottona con misticanza, salsa mediterranea e gocce di senape e miele
€14,00
Gamberoni marinati alla griglia con bufala, pomodorino giallo, zucchine grigliate, misticanza e gocce di crema al basilico e zen
€16,00
Hamburger di Manzo con bacon grigliato, salsa fumè, misticanza e pomodorino
€12,00
Bevande
Acqua 0.75 in Vetro Naturale o Frizzante
€2,50
Lattina 33 cl Coca-Cola, Zero, Fanta, Sprite, Chinò
€2,50
Bottiglietta 33 cl Coca-Cola, Zero
€3,00
Birra Paulaner 50cl
€5,00
Birra Tennents 33cl
€4,00
Birra Ceres 33cl
€4,00
Birra Beck's 33cl
€3,50
Birra Messina - Cristalli di sale 33cl
€4,00
Birra Heineken 33cl
€3,50
Birra Clausthaler 33cl
€4,00
Milazzo Bianco di Nera
a calice € 6,00
€22,00
Planeta Nero d'avola
a calice € 6,00
€20,00
Castel Firmian Pinot Nero
a calice € 6,00
€20,00
Castel Firmian Gewurztraminer
a calice € 6,00
€20,00
Bionda artigianale alla spina 0.25
€3,50
Bionda artigianale alla spina 0.40
€5,00
Rossa artigianale alla spina 0.25
€4,00
Rossa artigianale alla spina 0.40
€6,00
Doppio malto artigianale alla spina 0.25
€4,00
Doppio malto artigianale alla spina 0.40
€6,00